Кальций необходим, в первую очередь, для того, чтобы наши кости и зубы были крепкими. Но кроме этого, этот химический элемент участвует в очень многих процессах, происходящих в организме и помогает обеспечить нормальную работу сердечно-сосудистой, нервной, мышечной и других систем организма.
Кальций – это химический элемент, металл. В природе в свободном виде не встречается. В земле находится в виде меловых отложений. В большом количестве содержится в скорлупе яиц, раковинах морских моллюсков, кораллах, входит в состав многих продуктов растительного и животного происхождения.
Кальций в организме человека присутствует в количестве 1-2 кг. Примерно 1% данного вещества находится в крови, остальные 99% составляют основу скелета. Суточная норма потребления этого минерала для взрослого человека составляет 0,8 г. Для женщины, вынашивающей ребенка, рекомендованная доза несколько выше – около 1 г. При недостаточном поступлении кальция он начинает вымываться из скелета для поддержания его уровня в крови. Так как данное вещество быстро выводится из организма вместе с потом, то оно становится особенно необходимым тем, кто ведёт активный образ жизни и спортсменам.
Для чего организму нужен кальций
- Кальций является основой костной ткани. Достаточное количество поступающего в организм кальция является залогом крепких костей и здоровых зубов.
- Кальций участвует в передаче нервных импульсов.
- Влияет на сокращение мышц, в том числе и сердечной мышцы.
- Вместе с магнием, калием и натрием принимает участие в регулировании кровяного давления.
- Регулирует процессы свёртывания крови.
- Важен для укрепления иммунной системы.
- Помогает в укреплении соединительной ткани клеток, а также необходим для транспортировки питательных веществ в клетки организма.
- Участвует в синтезе и работе многих ферментов и гормонов.
- Обеспечивает обмен веществ, поддерживает кислотно-щелочной баланс.
- Принимает участие в выведении из организма радионуклидов, солей тяжелых металлов и излишков натрия.
- Помогает подавить аллергические реакции.
- Влияет на состояние волос, ногтей, кожного покрова, достаточное его количество в организме помогает человеку выглядеть и чувствовать себя намного моложе своих лет.
Дефицит кальция
Недостаток кальция в организме может быть вызван заболеваниями, вследствие которых происходит активный его вывод с мочой, либо нарушается высвобождение минерального вещества из костей. Об этом будет сигнализировать пониженный уровень вещества в анализе крови – до 2,2 ммол/л.
Также нехватка кальция в организме провоцируется низкокалорийными диетами, вследствие чего ногтевые пластины и волосы становятся ломкими, а костная ткань – хрупкой. Стремясь восполнить недостаток вещества, организм «вытягивает» его из ногтевых пластин, волосяных фолликул и зубной ткани.
Дефицит кальция для организма может спровоцировать судороги, спазмы и затруднение дыхания. Возникают неприятные ощущения и чувство покалывания в верхних и нижних конечностях. Длительная нехватка кальция для организма чревата декальцинацией костей, которая перерастает в остеопороз. На ЭКГ можно наблюдать нарушение проводимости импульсов в сердечной мышце.
Кроме того, недостаток кальция в организме часто наблюдается в преклонном возрасте, когда его усвоение начинает ухудшаться.
Симптомами такого дисбаланса становятся:
- нарушения ритма сердцебиения;
- деформация позвоночника;
- мышечные спазмы;
- хрупкость костной ткани;
- ломкость волос и ногтей;
- ухудшение памяти;
- развитие гипертония;
- появление хронических воспалений кожных покровов;
- повышенная раздражительность.
Но недостаток кальция в организме легко обнаружить ещё до наступления вышеперечисленных симптомов. Для этого достаточно провести анализ крови, который поможет диагностировать дефицит этого вещества и позволит вовремя принять необходимые меры.
Оптимальный уровень кальция в организме
Для организма кальций полезен в определённом количестве. Если наблюдается дефицит минерала, то его легко восполнить, обогатив свой рацион капустой, фасолью, миндальными орехами, ботвой репы, козьим молоком.
Фруктовые и овощные салаты, приправленные натуральным йогуртом или нежирной сметаной, быстро «отдадут» вам кальций.
Следует помнить, что кальцийсодержащие продукты в результате термической обработки теряют около 25% минерала, а употребляемые продукты должны быть выращены без использования химических удобрений.
Взаимодействие кальция с другими веществами
Совершенно не зря специалисты утверждают, что питание должно быть сбалансированным. Это влияет на усвоение организмом полезных веществ, в том числе и кальция. При недостатке фосфора, магния, витаминов D и С кальций усваивается плохо, выводится с мочой или откладывается во внутренних органах или суставах. Также мешает усвоению кальция переизбыток насыщенных жирных кислот, которые в большом количестве содержаться в животных жирах.
Чтобы кальций усвоился, необходимы магний, витамин D, цинк и другие компоненты. Сбалансированный комплекс с полным набором усваиваемых витаминов и минералов вы можете выбрать в аптеке.
