Со сменой сезона наш иммунитет подвергается проверке плохой погодой и стрессам.
Чтобы лучше противостоять простуде, нужно получать достаточное количество витаминов и минералов. Первое, что мы предпринимаем при первых признаках плохого самочувствия — теплое питье с лимоном. Но восполнит ли ломтик лимона суточную дозу витамина С?
Сколько витамина С нужно человеку
Рекомендованная норма потребления аскорбиновой кислоты — 90 мг в день мужчинам и 75 мг женщинам. Беременным нужно больше — 85 мг. Для детей нормы зависят от возраста — от 15 до 65 мг. А еще курящим людям необходимо больше витамина С, плюс 35 мг к дневной норме.
Лимон — не чемпион в содержании витамина С. В 100 гр цитруса содержится 40 мг аскорбиновой кислоты, но при добавлении в горячую воду она разрушается под действием высоких температур.
Продукты, с более высоким содержанием витамина С:
- киви (170мг/100г),
- шиповник (650мг/100г),
- облепиха (200мг/100г),
- красный сладкий перец (95мг/100г).
Если каждый день есть пять разнообразных порций фруктов или салата с красным сладким перцем и зеленью, можно обеспечить себе более 200 мг витамина С.
Лимон — отличная вкусовая добавка к вашему теплому питью, но восполнить необходимое количество витамина напиток не сможет.
Питательные вещества в лимонах
Но это — не бесполезный продукт. Цитрусовые богаты и другими витаминами: группы В — залог гармоничной работы нервной системы, А — здоровые зубы и кости и витамин Р, который укрепляет стенки сосудов, снижает кровяное давление, помогает предотвратить инсульты и инфаркты.
Кроме витаминов, в цитрусе есть и минералы: калий, которого в лимоне более 50%, питает наш мозг и нервную систему. Железо — главный переносчик кислорода к мышцам и мозгу, играет важную роль в нашей умственной и физической активности.
А еще лимон богат пищевыми волокнами которые помогают в нормализации стула и сохраняют здоровой микрофлору кишечника. Клетчатка также помогает облегчить ряд желудочно-кишечных проблем. Цитрусы содержат и лимонную кислоту, которая стимулирует выработку желудочного сока и облегчает пищеварение.
Из нее же вырабатываются ферментативные вещества, способные уменьшить тошноту. Достаточно почувствовать запах лимона, чтобы стало легче.
Витамин С — основа мифа о пользе лимонов
Обещание витамина С помочь нам защититься от простуды глубоко укоренилось в нашей памяти.
В семидесятых годах прошлого века нобелевский лауреат Лайнус Полинг распространил теорию о том, что он может лечить простуду. Он опубликовал книгу о профилактике простудных заболеваний с помощью высоких доз витамина С — до 18 000 мг в сутки, но ни одно исследование не подтвердило эту теорию.
Дополнительный прием добавок витамина С не обязателен, он незначительно уменьшает симптомы простуды и ее продолжительность: на 12 часов у взрослых и 24 часа у детей. Для поддержания иммунитета в хорошей форме достаточно каждый день есть фрукты и овощи, которые содержат аскорбиновую кислоту.
Дополнительный прием может быть оправдан, когда вы занимаетесь профессиональным спортом или трудитесь на тяжелой работе — витамин С повышает устойчивость к холоду.
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВОМ. ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.
Лимоны могут навредить
Перебрать с витамином С и навредить себе нельзя, даже если съесть их очень много. Но некоторым людям может навредить и одна долька.
Свежий лимон не рекомендуют употреблять людям с болезнями ЖКТ: гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотностью. Противопоказанием также станет повышенная чувствительность зубов: свежий сок может негативно воздействовать на эмаль и провоцировать кариес. Чтобы избежать этого, можно прополоскать рот после дольки лимона.
Главное о лимонах и их роли в профилактике простуд
- Лимон — не чемпион в содержании витамина С. Есть множество продуктов, которые содержат этот нутриент. Лучший выбор — сочетание в рационе разных овощей и фруктов.
- Витамин С в цитрусах имеет низкую токсичность и не вызывает серьезных побочных эффектов, но людям с заболеваниями ЖКТ нужно быть осторожными, возможны побочные эффекты.
- Добавки витамина С не снижают риск простудиться, да и тяжесть и продолжительность болезни уменьшают незначительно. А вот профессиональным спортсменам могут помочь поддержать иммунитет.
Источники
- National academy of medicine
- National library of medicine
- Vitamin C for Colds — Does It Actually Work? Kris Gunnars, BSc. 2018
Информация представлена в ознакомительных целях и не является руководством к лечению. При появлении симптомов заболевания обязательно обратитесь к врачу. Самолечение может быть опасно.
Информация представлена в ознакомительных целях и не является руководством к лечению. При появлении симптомов заболевания обязательно обратитесь к врачу. Самолечение может быть опасно.